🥐 Warum wir morgens Brötchen bringen – und nicht nur Teigwaren

Von Patrick, Gründer der Brötchenmaus

Sonntagmorgen, 6:00 Uhr. Während viele noch schlafen, klopft bei manchen schon das Frühstück an der Tür – wortwörtlich. In einer kleinen Tasche, liebevoll gepackt, liegen frische Brötchen vom Handwerksbäcker. Und wir? Wir sind die Mäuse, die sie bringen. Warum wir das machen? Weil wir glauben, dass ein gutes Frühstück mehr ist als nur Essen.

🧡 Es begann mit einem Wunsch: Ausschlafen UND frische Brötchen

Ich liebe Frühstück. Aber ich liebe auch mein Bett (manchmal). Und genau da lag das Problem: Entweder früh raus und zum Bäcker – oder aufbacken. Beides war nicht das Wahre. Also dachte ich: Warum gibt’s eigentlich keinen, der das übernimmt? Und so wurde aus einer Idee Brötchenmaus.

🥖 Regional, ehrlich, handgemacht

Ich arbeite mit lokalen Bäckereien zusammen, die noch echtes Handwerk leben. Keine Aufbackware, keine Massenproduktion. Was du bekommst, ist das, was ich selbst esse: frisch, regional, mit Herz gebacken.

📦 Frühstück, das anklopft

Der Moment, wenn jemand die Tür öffnet und die Tüte entdeckt – das ist unser Lieblingsmoment. Kein Klingeln, kein Stress. Nur der Duft von frischem Brot und ein kleines Lächeln zum Start in den Tag.

Wie es weiter geht? Bleibt gespannt und schaut vorbei.