🥐 Datenschutzerklärung – Brötchenmaus

Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website und in der App ist:

Brötchenmaus
Brötchenmaus
Patrick Jentsch
Ostpreußenstraße 14
D-27336 Rethem/Aller

E-Mail: kontakt@brötchenmaus.de

Die verantwortliche Stelle entscheidet allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten.

2. Datenschutz bei der Brötchenmaus – unser Versprechen

Wir, die Brötchenmaus, nehmen den Schutz deiner personenbezogenen Daten sehr ernst.
Wir behandeln deine Daten vertraulich und gemäß den gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO, BDSG) sowie dieser Datenschutzerklärung.

Ob du über unsere Website bestellst, die App nutzt oder uns kontaktierst – wir achten stets auf maximale Datensicherheit und Transparenz.

3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn dies notwendig ist, z. B. um:

deine Bestellung zu bearbeiten,
dich über den Lieferstatus zu informieren,
Zahlungen abzuwickeln,
Anfragen über das Kontaktformular zu beantworten,
unsere Dienste technisch zu betreiben (z. B. Serverlogs, Sicherheit).

Zu den personenbezogenen Daten zählen:
Name, Adresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Zahlungsdaten und – bei App-Nutzung – ggf. Geräteinformationen.

4. Datenerfassung auf unserer Website

a) Server-Logfiles

Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen erhoben, die dein Browser übermittelt:
IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL, Datum und Uhrzeit des Zugriffs.
Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt und dienen ausschließlich der technischen Sicherheit und Fehleranalyse.

b) Cookies

Unsere Website verwendet Cookies, um Funktionen bereitzustellen und dein Nutzererlebnis zu verbessern.
Essenzielle Cookies sind für den Betrieb notwendig.
Optionale Cookies (z. B. für Statistik oder Marketing) werden nur mit deiner Einwilligung gesetzt.

Du kannst deine Cookie-Einstellungen jederzeit anpassen oder widerrufen.

5. Nutzung unserer App

Wenn du die Brötchenmaus-App nutzt, verarbeiten wir bestimmte Daten, um dir die App-Funktionen bereitzustellen:

Geräteinformationen (z. B. Modell, Betriebssystem, App-Version)
Nutzungsdaten (z. B. Login, Bestellhistorie)
Standortdaten (nur bei aktivierter Standortfreigabe zur Lieferprüfung)

Alle App-Daten werden verschlüsselt übertragen (SSL/TLS) und nur auf Servern gespeichert, die den EU-Datenschutzstandards entsprechen.

6. Bestellung und Zahlungsabwicklung

Zur Abwicklung von Bestellungen verarbeiten wir deine Bestelldaten sowie deine Zahlungsinformationen.
Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

Zahlungsdaten werden ausschließlich von den jeweiligen Zahlungsdienstleistern verarbeitet.
Wir selbst speichern keine vollständigen Zahlungsinformationen.

Mögliche Zahlungmöglichkeiten :

Überweisung
SEPA-Lastschrift

7. Newsletter und Marketing-Kommunikation

Wenn du unseren Newsletter abonnierst oder Werbeinformationen anforderst, speichern wir deine E-Mail-Adresse, bis du dich abmeldest.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

8. Kontaktformular und Kundenservice

Wenn du uns über das Kontaktformular oder per E-Mail kontaktierst, speichern wir deine Angaben ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage.
Diese Daten geben wir nicht ohne deine Zustimmung weiter.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen).

9. Analyse- und Tracking-Tools

Zur Verbesserung unserer Website und App können folgende Tools eingesetzt werden:

a) Google Analytics (mit IP-Anonymisierung)
Wir verwenden Google Analytics, um das Nutzerverhalten anonymisiert zu analysieren.
Google erhält keine personenbezogenen Daten – IP-Adressen werden gekürzt.
Du kannst die Erfassung jederzeit über die Cookie-Einstellungen deaktivieren.

b) App-Tracking (z. B. Firebase, Adjust o. Ä.)
Falls aktiv, dient dies ausschließlich der App-Optimierung – niemals für personalisierte Werbung ohne Zustimmung.

10. Datenweitergabe und Auftragsverarbeitung

Wir geben Daten nur an Dritte weiter, wenn dies gesetzlich erlaubt ist oder du ausdrücklich eingewilligt hast.
Alle Dienstleister, die Zugriff auf Daten haben, sind durch Auftragsverarbeitungsverträge (Art. 28 DSGVO) verpflichtet, Datenschutzstandards einzuhalten.

11. Speicherdauer und Löschung

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für die genannten Zwecke erforderlich sind oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.
Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

12. Deine Rechte als betroffene Person

Du hast jederzeit das Recht auf:

Auskunft über gespeicherte Daten,
Berichtigung unrichtiger Daten,
Löschung („Recht auf Vergessenwerden“),
Einschränkung der Verarbeitung,
Datenübertragbarkeit,
Widerspruch gegen die Verarbeitung,
Widerruf bereits erteilter Einwilligungen.

Bitte richte dein Anliegen an:
📧 kontakt@brötchenmaus.de

13. Datensicherheit

Wir verwenden SSL-/TLS-Verschlüsselung, um alle Datenübertragungen sicher zu gestalten.
Unsere Server befinden sich in Deutschland oder der EU und erfüllen aktuelle Sicherheitsstandards.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung zu aktualisieren, um sie an geänderte rechtliche oder technische Anforderungen anzupassen.
Die jeweils aktuelle Version findest du immer auf dieser Seite.

15. Datenschutz – Vertrauen ist die Basis

Die Brötchenmaus steht für Zuverlässigkeit, Regionalität und Vertrauen – das gilt auch für den Umgang mit deinen Daten.
Wenn du Fragen hast, wende dich jederzeit an unser Datenschutz-Team.